重庆病人营养菜谱做法大全_重病人营养餐

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葱豉豆腐汤口味清淡，能发散风寒，芳香通窍，适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状的患者。

适合病人吃的清淡食谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。排骨炖萝卜注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

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小鱼周六吃了一天的病号饭——白粥、小米粥，其实感冒已经好了大半，可周日还是感觉没胃口，但又想吃点别的，什么东西又不寡，营养好消化，还能调节胃口呢？啊哈，突然想起了我从小吃的病号饭——鸡汤挂面。

幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。幼儿园食谱之下午点心下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的，品种比较丰富。

爽口调芹菜（1）材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。

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糯米莲子粥、桂圆枸杞粥等，同时吃些蛋类、豆制品等；避免过热、过硬、过于粗糙的食物，不喝烫茶、烫粥。食道癌术后常出现食欲差，可吃些山楂、石榴等佐餐。

下面为大家介绍一些适合病人食用的清淡营养餐食谱。菜品一：红枣山药粥食材：红枣10粒山药100克糯米50克水适量做法：山药去皮切成小块。

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上面就是为您介绍的一些适合患者食用的清淡菜谱的一些内容，希望对您有帮助哦。不知朋友们是否发现，以上这些食谱都有个特点，即粥，喝粥有利于养胃调脾，有利于缓解病情，在生病时喝一碗白粥是最快乐的事。

1、以下是一些家常菜谱，适合病人食用：蒸南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制能够保留其营养成分，且易于消化。番茄炒蛋：番茄富含维生素C和胡萝卜素，鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力。

2、利用蔬菜的本身味道蔬菜本身的清香味能够***味蕾，增进食欲，如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲使用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。

3、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。希望对你有用。

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