大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州煮菜汤做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州煮菜汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州辣子汤的正宗做法?
贵州辣子汤是一道以豆豉、辣椒为主要调味料的传统贵州菜肴。它独特的酸辣口感和浓郁的香气使其备受喜爱。下面是制作贵州辣子汤的正宗做法:
配料:
(图片来源网络,侵删)
- 猪肉:200克
- 豆豉:适量
- 干辣椒:适量
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- 姜蒜:适量
- 鸡精:适量
- 酱油:适量
(图片来源网络,侵删)
- 醋:适量
- 精盐:适量
贵州酸汤鸡最正宗的做法?
苗家酸汤鸡的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
焯水后的鸡肉可以用温水再洗一遍,将鸡肉上附着的血沫洗掉,这样煮出的汤更好喝!
步骤 5
食材用料;酸菜两颗、鸡腿2个、干红辣椒10个、蒜头4瓣、生姜一小块、生抽、食用盐、油、料酒适量。
酸菜鸡的做法
鸡下锅炒干水分。 油锅爆香生姜 蒜粒 辣椒面 酸菜 野山椒。 倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开。 转入高压锅7-10分钟即可(缩短时间保证酸菜的爽口)。 压好后出锅装盘。
酸菜洗净,切丝,
1.食材:鸡腿400克、酸菜200克、泡姜2块、泡椒2个、小葱2根、姜1块、蒜5瓣、干辣椒4个、花椒2克。
2.酸菜切段。
3.泡姜切片。
4.姜蒜切片。
5.泡椒切段。
到此,以上就是小编对于贵州煮菜汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州煮菜汤做法大全的2点解答对大家有用。